Тел./факс:
+7 (495) 688-9000

"ЗАО "ХЛЕБ"

ЗАО "Хлеб" cегодня - это компактное, широкопрофильное предприятие со многими видами деятельности: производство черного хлеба и булочной продукции, кондитерских и бисквитно-кремовых изделий,оптовая и розничная торговля, ресторан "Тверской", оказание транспортных услуг, строительство.

Современное технологическое оборудование отечественного и зарубежного производства ("GOSTOL" (Словения), "Equipment Doyon" (Канада), "IBIS" (польша) и др.) позволяет выпускать высококачественную продукцию, ассортимент которой сейчас составляет более 65 наименований.

В настоящее время можно говорить о том, что слова "качественный хлеб" и "продукция ЗАО "Хлеб" - это синонимы. Качество достигается тем, что в производстве хлеба используется оптимальное сочетание старых традиций хлебопечения и самых современных технологий. Так, например, предприятие не использует искусственных улучшителей, ускоряющих производственный процесс, но сказывающихся на качестве.

В тоже время активно внедряются натуральные добавки, как лецитин, мак, кунжут, ржаные и овсяные хлопья, отруби, витамин А, бета-каротин. Совместно с медициной проводятся работы по созданию новых лечебно-оздоровительных сортов хлеба. Не последнюю роль в выпуске качественной продукции играет стабильность технологического процесса, постоянное обучение и повышение квалификации работников предприятия, подготовка и воспитание молодой смены. Все это, а также использование новейших разработок в маркетинге и менеджменте, современных информационных технологий, позволяют оставаться ЗАО "Хлеб" лидером пищевой промышленности Тверской области.

На вопрос о секрете успеха ЗАО "Хлеб" генеральный директор предприятия Болгова Н.П. отвечает: "Качество, качество и еще раз качество! Покупателя сейчас не обманешь. Мы слишком долго его завоевывали, чтобы потерять доверие нашего потребителя ради сиюминутной выгоды". Эти слова получают постоянное подтверждение на различных региональных и всероссийских выставках.

Летопись истории завода за период с 1930 г. по 2000 г. собрана в книге "И хлеб наш насущный..", выпущенной в 2001 г.